ますますシンプルな食生活

今日は本当に暑いフィレンツェです！

基本ーお料理は得意ではないです💦

でも食べることは大好き💗

がしかし・・・年のせいか？

消化しにくくなった

夏我が家のヒットは毎年クスクス！！！

毎年食べているのですが・・・

簡単だからイタ男にも用意できる

今年は全部バラバラでセット

クスクス！！

エッセでちょっとだけ高めのものを試したけど・・・

今度はグルテンフリーのものをと思ってます。

具（今回はイタ男用意で豪快に野菜切っただけ💦）

私の大好きな茄子は絶対！！

そしてこれ⇩

生の玉ねぎ！！！！

上記を自分の好きなようにチョイスして

オリーブオイル＋塩胡椒＋ビネガー

○完成した写真撮り忘れ💦

がしかし・・・大好きな生玉ねぎは・・・

最近。。夜消化できず苦しむのでお昼に食べるときのみ

イタリアって・・・ちゃらんぽらん国に見られがちですが💦

食品に関してはとても厳しい国・・・

食品添加物の少ない国としても知られています。

本当に食に関しての拘りたまにありすぎだけど（💦）

それでもやはり私はこの国の食に対する姿勢には拍手

将来の体や健康は毎日食しているものが

作り上げるもの・・・そう考えると

新鮮なもの！シンプルなものを特に家ご飯では

重視していこうと思うようになりました。

でも手作りは時間も取れないこともあるので

炊飯器メニューに注目し。。

今日の晩御飯は炊飯器（保温メニュー）で作った

手作りロースハムと若返り野菜パクチーメニュー！！

ここでも添加物なしを目指します

よーし！！晩御飯の時間！！

手作りロースハム

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