フィレンツェどこで食べる？【レストラン2023年版】①

お友達やお知り合いの方によく聞かれること・・・・

フィレンツェのレストランのお勧め教えてください！！

特に観光で来られている方には街中のレストラン情報リクエスト

イタリアに在住していると旧市街のレストランで

食べることが少なくなり・・・頻繁に

１−知ってるいるけど行ったことない

２−随分前に行ったけど今はどうか？

今回行く機会のあったレストランもかれこれ5年以上

いやもっとかもしれない💦

きちんとした情報をお伝えできないものちょっとなーーと思い

今回2023年版のレストラン更新情報をあげていきます！

なるべくお料理やワインの詳細なども細かく記載していくのは

アパートに来られる方や日本から来られる方にも

わかっていただけるように！！しました。

まず最初に選んだのはここ！！

ここも本当にかなり前に数回行ったきり・・

フィレンツェの街中ーオルトラルノ地区です

家族経営の老舗トラットリア🏠

いつも混んでいるけど・・今はツーリストでほぼ満席状態

店内も老舗らしい雰囲気をキープしてました。

私たちは予約して早めに行ったので到着時はとても空いてました。

この時点ではイタリア人が多かった。

まず。。。このレストランは家庭料理！家でもできそうなものばかり

お腹が空いていたのでまずはトスカーナでは有名な

①−クロスティーニ（フェガティーニ）

鶏肉のレバーとお野菜を煮込んでペースト状にしたものを

パンの上に乗せて食べるもの・・・パンも焼いてパリパリ👍

このような家庭料理のお店では四季の食べ物を是非味わいたい！！

ローマで有名なこれ！！

②プンタレッレーほろ苦い味の春野菜にアンチョビオイルソース

たまらない一品です。あっ！そしてワインはこれ！！

どこのレストランにもほぼある　Vino della casa (ハウスワイン）

この↑はMezzo Litro ＝500ml

注文の際は下記の３つの種類のサイズがあります

💡 Un quartino 1/4(250ml) Mezzo litro 1/2(500ml) Un litro 1L

普通のワインのボトルは750mlだけど。１本ではちょっと足りないなーと

いう時にはこのハウスワインサイズってとても良い！！

アンティパストを２品頂きそしてその後・・・お肉料理へ！！

私は・・・これ！！！

③Cotoletta alla milanese　（コトレッタ　アッラ　ミラネーゼ）

ミラノで有名なトンカツ！！

ここではサルサヴェルデ（パセリ・アンチョビ・ニンニク・オリーブオイル）

これが凄く！！！美味しかったです。

が大きすぎて最後まで食べれませんでした💧

④Scaloppine ai carciofi スカロッピーネ　アイ　カルチョーフィ

カルチョーフィ命のイタ男💕

そして付け合わせも・・・・

カルチョーフィです！！！

もうこの時点でお腹満杯でドルチェまで辿り着けませんでした（大汗）

【総評】

店内の雰囲気ーーワイワイガヤガヤスタイル

お料理点数ーー家庭料理　10(満点）

サービスーーー普通　

金額ーーー納得

場所ーー旧市街

食べた日ーー2023年４月

久しぶりの訪問でしたがフィレンツェの家庭料理を味わえ

お店のガヤガヤ感も私は好きです。

ただサービスは恐らく忙しすぎてあまりお客様に

かまっている時間はない感じ（汗）

Trattoria del Carmine

Piazza del Carmine, 18, 50124 Firenze FI

☎️055-218601

予約必修！！！

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