おトメさんの追憶ー日曜日のランチが懐かしい

もうここ数年・・・日曜日のマンマのランチはなかったけど・・・

こうして写真を見てみると

元気だったころが土曜日になると電話が鳴り

『明日来る？』でした💦💦

特に私はここに自分の両親がいないから

友達とお約束がなかったり外出を決めている以外は

家にいるので・・・・いつもマンマのところで食べてたのは

3人兄弟の中でも私達！！

彼女はリボルノ出身だけどお魚よりもいつもお肉料理でした。

これは特にナターレに良く作ってくれた

牛ヒレ肉にプルーンを詰めて煮込んだもの！

それ以外に私が大好きだったのは

七面鳥（タッキーノ）を小さめに切ってグリーンピースと

煮込んだもの・・・白いご飯持ってきたい！といつも

思っていたくらいです。

マンマはいつも家にいる時も必ずイヤリングやネックレスをする人でした・・・

イタリアのマンマは本当にこうして毎週必ず誰かを呼んでお昼ご飯の

用意をしてある意味凄く尊敬します。

あの時はいつもの時間だったのが・・・

今では遠い遠い思い出になってしまいました。

食卓を囲んだあの時間の記憶は永遠に残っています。

いつも美味しいご飯をありがとう！

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