タバコとのお付き合いーービタミンを学ぶ

週末、お天気悪いですね〜〜！！厚い雲に覆われたフィレンツェです。

さて！ビタミン係担当となった私ですが・・・・

意外に知らないことだらけのどの食品がどんなビタミンを含んでいるのか？

で・・・何歳になっても学ぶこと大切なので

勉強することにしました（超基本からですので誰でも知っていることからおさらい）

まず。。。イタ男の喫煙生活に必要なもの・・・・

【実はタバコの最大の害は体を錆びさせること】

自転車が錆びていくあんな感じです。ただ自転車ならオイルを注すなど

できますがこれが人間の体が錆びる＝体内の活性酸素により反応が起こりそれにより

分子や細胞の損傷が生じる

↓

これを少しでも食い止めるためにできること・・・

活性酸素を減らすために

ー少食を心がける

ー抗酸化力のある食べ物を多く摂る

では【抗酸化力のある食べ物】って？？？

ビタミンC・E、ポリフェノール類、ミネラル類、カロテノイド

【ビタミンC】
緑黄色野菜（パプリカ・パセリ・ブロッコリー・青菜類など）

フルーツ（キウイフルーツ・いちご・かんきつ類など）
ビタミンCは水溶性なので、生で食べるのが良い

水洗いする場合は、洗い過ぎないように注意！

【ビタミンE】
植物油（ひまわり油・やし油・べに花油など）

種実類（ごま・アーモンド・ピーナッツなど）
緑黄色野菜を炒めて食べると他のビタミンも同時に摂れて効果的

【ポリフェノール類】
プルーン・りんご・赤ワイン・コーヒー・緑茶・紅茶など
フルーツの場合、皮にもポリフェノールが豊富に含まれているため

皮ごと食べるのがお勧めだそうです。

コーヒーやお茶は淹れたてのほうがポリフェノールを多く含んでいる

あと、他の野菜とか調べていても皮やセロリだと葉っぱに

ビタミンが沢山あるものが多くあるのでこれも上手く使っていきたいです。

ここ最近はメルカートで美味しいお野菜＋果物を仕入れています。

大袈裟に言うようですが、生で食べるものは特に味の違いを感じます。

やっぱり素材に拘るってとっても大切なことと実感してます。

そしてこの抗酸化力のあるものは私にとっても勿論◎

【タバコを吸う人は全身の”錆び”に人一倍の配慮を！！】

イタ男にこういう理由で私はあなたがタバコを吸って無くしていく

ビタミンの補給係をするようにしますね！と伝えたら・・・・・

次回に続く・・・・

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ほんの少し気持ちのベクトルを変えるだけで生活がうんと幸せゾーン！

是非覗いてみてくださいね！