ちょっとバカンス気分で外食ーCaffe' Desiderio @セッティニャーノ

フィレンツェ近郊の街で有名な場所と言えばフィエーゾレですが。。。
穴場的存在でと〜〜っても雰囲気の良い場所は実はここ
SETTIGNANO／セッティニャーノの街なのです！！
サンマルコ広場から１０番のバスで１５分でこんなのんびりした街に！！

石彫刻師デジデーリオ・ダ・セッティニャーノ／Desiderio da Settignanoが
生まれた場所なのです！！
バスで到着するとすぐ近くにあるこのレストランで昨日は夕食でした！！

このお店。。。ずーーっと前にセッティニャーノに来た時に
カフェを飲みたくてバールを探していて。。。レストランだったけど
カフェだけ飲める？尋ねてとたまたま入ったのです！！
オーナーさんのミケーレさんはとっても気さくな方
そして。。私たちが戻りたいと思った理由は彼のプロフェッショナル＆情熱的な
食＆ワインに関しての知識なのです。素材に拘る！！
そして納得するまで試すメニュー
まずは。。ちょっとアペリ気分で生牡蠣

そして。。イタ男の注文したこれが美味しかった！！！アイディアに脱帽

ポーチドエッグを更にフライで揚げているのです。

私はカモの薫製アンティパスト
ミケーレさんにアドバイスを頂き選んだワインはシチリアのエトナビアンコ

そして。。この後に

タリオリーニの夏パスタ／黒い欠片は韓国のニンニク→これが美味しかった！！

赤米をショウガを入れて茹でたものにタラ＆エビのコンビ
これも夏向きの一品でとっても美味しかったです。

このミケーレさん！！本当に食を愛されているのがわかる方で
お客様に食材のお話。。ワインの知識なども含めて楽しくお話をしてくれます。
英語も話されますよ〜〜〜！！
なんでも興味のある食材は試してみること！
食の組み合わせも自由にアレンジすることが楽しいと語る彼

田舎の静かな空気の中で頂くお料理はどれも格別で
ほんの１５分フィレンツェから離れただけなのに
まるで旅行に来ているかのような雰囲気のこのセッティニャーノ
是非旅行者の方もバスに乗って試して頂きたい場所です！！
の〜〜んびりしたい方にお勧めの街です。
お食事が終って外に出たら。。。。シ〜〜〜ン★★

久しぶりの外食で楽しかったです。

CAFFE DESIDERIO
Piazza Niccolo Tommaseo 5r Settignano
TEL--055-697687


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