イタ男＠ミラノの唎酒師コースに参戦中〜〜！！

　我が家のイタ男金曜日の夜からミラノです！！
今年からイタリアでスタートした WSET (Wine & Spirit Education Trust) in Italia
での日本酒コースはなんと３日間のかなり内容の濃〜〜いものです。

ここ数週間はずーーっと家でお勉強

お酒の種類に関しては漢字も読み取れないといけないので必死！！
そして。。一日目終了して昨日送られて来た写真

何種類もの日本酒のテイスティングの後、皆疲れきっていたと。。。
いや！！そのくらいちゃんとしたものでないとね！！！

FIRENZE SAKE としてここイタリアの皆様に日本酒をご紹介して行く上で
しっかりした知識を持つ事は自分のために大きな前進であり、イタリア人の方々に
文化として日本酒教育として伝えていくために大きなステップ！！
最終日はテスト。テイスティング。論文ー英語！！と
２５日はクタクタになって帰ってくるんだろうな〜〜と思います。

FORZA!!!イタ男！！！

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