リグーリア料理を楽しみました／ジェノバでのお食事

10月は超多忙で。。。かなりサボってました〜〜反省💦
さて！！まずは。。ジェノバの続きからね！！
到着した夜はイタ男が予約したここ！！
このお店は日本へも輸入されているジェノベーゼペースト／ROSSI家のレストラン
お名前はそのまま IL GENOVESE

私たちがこのレストランを知ったのは２０１４年のミラノSAKEフェスティバルに
来ていたROSSIさんとの出会いでした。
是非ジェノバに来たら僕の弟がしているレストランに来てね〜〜！！
いや〜〜予約で一杯でした。。。満席！！
リグーリア料理は初めてでしたが。。。メニュー全く理解できないもの多し！

まずは。。ペーストがこんな可愛い器ででてきて。。
トリッパの唐揚げにつけて食べるのかな？？と思ったら。。。
パンにつけて食べてください〜〜！！美味しすぎてパクパク食べ過ぎ〜〜！！


その後。。トリッパの唐揚げ！！初めての味！！

パリパリ★でビールが欲しくなる感じ
ワインはイタ男が選んだこれ！！PIGATO

やっぱりこのパスタは欠かせません！！

超！！激ウマ！！！！！！！Trenetteというリグーリアのパスタです
イタ男はこんな感じのものを食べてました。。。あまり良く覚えてない。。。

それなりに美味しかったけど。。やっぱりここではジェノベーゼパスタ❤️
その後。。。ドルチェにはTIRAMISU SCOMPOSTO
バラバラティラミスとでも言いましょうか？？？

これも◎！！
最後にペーストのお土産も頂き大満足でした。

是非ジェノバへ行かれる方はお試しになってくださいね！！

要予約ですぞ〜〜〜！！

IL GENOVESE
VIa Galata 35r Genova


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