フィレンツェ有名バリスタ達との日本酒勉強会の模様報告です!! |
私は残念ながら最後のほうしか出席できていないのですが。。。
到着した時はこんな感じで!!バリスタの方々が日本酒を使ってカクテルを披露
まず。。講座のほうは。。日本で蔵人として実際にお酒作りをしている
GIOVANNI MUNICCHI氏
FIRENZE SAKEのGIOVANNI BALDINI
その後に繰り広げられた日本酒を使ったカクテルの披露が凄かった!!
さすが、有名バリスタとして名前が上がっているだけあります!!
どのカクテルも非常に繊細に仕上げられておりました。。
LUCA PICCHI氏
出来上がった時の皆さんのリアクションが凄かった〜〜!!
このバリスタさんもなんと煎茶を使った超最高のカクテルを披露
また湯のみを使ったところも憎いね〜〜〜!!
この最後のシーンを見れただけでも良かった〜〜〜!!
超内容の濃い勉強会でしたよ〜〜!!
そして。。。こうしてコツコツ日本酒活動を続けていくことの大切さを感じました!
ネット販売スタートしてます!!
是非お試しくださいね!!
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