ウンブリアの美味しいワインに夢中★ |
さてさて。。ウンブリアの続きです!夜のレストランのほうを先に
ご紹介しましたが、SPOLETOの街に行く前にこんな所に行ってきたよ!!
実はこのワインの事にあまり知識もなく、日本人のお友達から聞いたのです。
イタ男!ものすごく興味を示しまして。。。単純→行ってみることに!!
迷いながら。。。辿りついたのがとあるCANTINA....
ここのご主人、あんまり知識のない私達にも親切に説明をしてくれました。
SAGRANTINO---MONTEFALCO地域で作られるワインです。
なんでもこのSAGRANTINOは収穫してから3年間、樽の中で成熟させるそうです。
とても貴重なワインのような気がします。美味しい〜〜!!
フィレンツェ=キャンティの私達★
でもこんなに美味しいワインがあるんだ〜〜と再確認です。
重厚でタンニン豊富でリッチなワインですよ〜〜。
毎回、 CANTINAに行くと。。ワインの知識が乏しく反省です。
5本ほど買いましたよ〜〜〜!!
この真ん中のPASSITOーー乾燥させて葡萄から作られるものです。
これが美味しいんですぅ〜〜〜!!
非常に楽しかった今回のCANTINA訪問!
ウンブリアにまたまた興味を持ってま〜〜す。
先日のレストランの後にSPOLETO の街を歩いたのですが、
22時ーーー無人です。。びっくり!!街にだれも居ない!!!
ホテルの方に聞いたらこれが普通らしい。。。
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