ウンブリアでかなり大満足のレストラン見つけた!!その1 |
さてさて。。。今回のウンブリアの旅行で一番楽しかった満足は!!
このレストランを見つけたこと!!
うちのイタ男!前日からかなり調査を始めて見つけたところ!!
カメリエーラはすべて女性の方♥
こちらはSPOLETOの街中に!!予約した20時30分に到着
アンティパストを飛ばしてプリモとセコンドを注文したら!!
プリモができるまでこちらどうぞ★と付きだしが!!!
そして。。。お料理がこんな感じで出てきます。
アツアツで出したいというサービスに大満足!!
私は大好きなカルボナーラ!!
蓋を開けて熱い間に自分で混ぜ合わすんでございます!!
これがね!!最高に美味しかった〜〜!!素材が最高です。。興奮状態♥
イタ男は。。。
トリュフが有名なウンブリアと言う事で。。。美味しかったらしい。。
私は、この特殊なカルボナーラをかなり気に入りました!!
あっ!!まず。。ここのレストランをかなり気に入ったのは
カメリエーレの方々がもの凄く熟練されていると言う事!!
私達、ワインに詳しいわけではないけど。。。解らない人が聞いても
プロフェッショナルな説明と理解できる。。完璧さがすごい!!
で。。注文したワインは 勿論ウンブリアのMONTEFALCOのROSSO
なんと!!!初体験のシルバーワイングラスを出して頂き!!
agliettamiaもう大興奮でした〜〜〜!!ーー庶民丸出し
ここのレストランがどうしてこんなに心地よくそして感動をくれるかというと!
お料理が運ばれて来るときにシェフも登場!
そして最後の一味のケッパーを直接サービスしてくれます。
このシェフ EROS PATRIZI氏-お料理学校の講師もされているそうです!!
ウンブリアでお料理の勉強をされたい方は是非ご参考に!!
そしてセコンドは。。。
生肉好きな私はタルタルを!!
イタ男は。。。。
ホロホロ鳥の中にお野菜が入っていて。。これの方が断然美味しかった!!
これ以上、写真をUPできないのでその2に移動します。。
お楽しみに!!まだまだこのレストランの魅力をご紹介しますね!!
ウンブリア大好き〜〜〜♥
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