これが食べたかったもののひとつ！！ーーPUGLIA日記

さて！口を閉じた貝になっていた私もプーリアの太陽とお酒ですっかり元気に！！
マルコの車に乗ってレッチェの街を通り抜け今日の夕食の場所へ！！
と！！少し走ったところでマルコが車を止めました。

今回私達は食べたかったもののひとつ　ウニです。。



右ーガリっとこのカッターで半分に切られます。
マルコ曰く、春が旬でもっとプリッとした大きなウニを味わえるそうだけど

パンが付いてきましたが、スプーンでこのまま味わいます。

海の味そのもの★★ビールを片手にプーリアを満喫★

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