OLIO NUOVOが到着しました！！

あれから・・・２週間！！山の家で収穫したあのオリーブがこんな風に届きました！！
OLIO NUOVO= OLIO NOVO(トスカーナではこう書くようです。）




ボトルの大きさ5L。。。。残念ながら今年は一本のみ・・・ちなみに昨年は10Lありました。
家族それぞれが今年はこの5LをＧＥＴしました。。。
収穫したオリーブはFrantoioと呼ばれる工場に持って行きオリーブオイルにしてもらいます。
残念ながら、この光景は写真とれていません・・・・

１１月１日のオリーブ狩りに参加していただいた学生の皆さんにも
是非おすそ分けしたいと思います！！

今日は珍しく・・・Panificio（パン屋さん）に寄り←←Agliettamia..パンは通常買いませんのでパン屋さんに行くのは年に数回・・・でも今日はどうしてもこのオイルを美味しいパンにつけて食べたくて！！！オリーブオイルのみと少々の塩！！素朴な味ですが、この少々苦いそしてピリッと辛い独特の味！！家族で収穫したオリーブの味は格別です！！！ちなみにこのパンはPane Pizzicatoと呼ばれるパンです。外がパリパリして中もしっとり・・トスカーナのパンでも美味しく食べれるひとつです。


来年は沢山採れるといいのにな～～～！！！
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明日はおすそ分け用のボトルを探しにいきます！！（皆様お楽しみに！）
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