毎年恒例のオリーブ狩り！！----①

こんばんは～～！！ふーーーっ！！今お風呂に入って一息つきました。
今日は、毎年恒例の山の家のオリーブ狩りでした。
今回は・・・日本人のお友達を通じて・・・６名の日本人＋シンガポール人の方に
お手伝いして頂きました。お天気も良くって・・・自然の中で過ごすことの大切さを
感じた一日でした。



今日、１１月１日はTutti i Santi =諸聖人の日=カトリックの行事で、天に召され聖人となった人をお参りする日なんです。日本のお盆ですね！！残念なことに日曜日と重なってしまいました。イタリアには振り替え休日がないのです・・・・・・・（残念）もう何度もご説明しているので・・・皆さんはこの山の家の場所ご存知ですよね。。初めての人のために・・・ここはフィレンツェからアレッツォ方面に車を走らせ３０分弱のCASTEL FRANCO DI SOPRA"と言う小さな街にあります。

今年のオリーブは残念ながらあまり沢山取れませんでした。昨年はこれの倍！！＋強力な若手メンバーのヘルプにより私達は９時から１３時までに殆ど終了。。。沢山の人数でするとやっぱり早い！！ちなみに黒くなっているオリーブはかなり熟しているもの緑のものはまだ若いのです。この若いオリーブの実が多いとピリッと辛いあの独特に風味のオリーブが出来上がるのです。。




オリーブ狩りは・・・枝を折らないように！！実を下に落としていきます。
足元にはPARACADUTE(網ネット）を敷きます。落ちたオリーブを踏まないように注意！！
そして、最後にこの網のネットを寄せ集め箱にオリーブを入れていきます。


一番大変なのは上のほう付いているオリーブを取ること・・・ハシゴに登って！！
落ちないように～～～！！と声を掛け合いながら・・・・


皆様・・・ご苦労さまでした！！
待ちに待ったプランゾで～～す！！（続き・・・をお楽しみに！！）

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