Trattoria Sostanza （ソスタンツァ）

こんばんは～～！！今日の朝は雲行き怪しかったけど。。。なんとか
雨も降らずに良いお天気になりました！！週末は晴天らしいです！！
さて！先日、初めてこのレストランへ行ってきました。






いつも仕事の帰りにこのレストランのある道を自転車で通るのですが・・・・１９時３０分オープンのここは・・・行列ができています。
気になるな～～～といつも思っていたのですが・・・・・・行ってまいりました。予約せずに行きました。。二席のみ空いていて・・・ホッ！！ここは大きなテーブルが何個かあり合席で座ります。
だから、特別な日やゆっくりお話がしたいお食事にはむいていないような・・・
さてさて・・・周りを見渡すと・・・・・・・・99%が外国人です。それもアメリカ人が圧倒的！！！



左）生ハム！！めちゃシンプルですね～～～！！これ出てきた時・・・正直あれっ？？
って感じ　　　右）ラグーソースのペンネ---これもメチャシンプルでした。
正直セコンドを食べるまでは・・・・期待しすぎたせいか・・・落ち込み気味・・・・
これは美味しかった！！
BOLLITO CON SALSA VERDE(ブロードの中で煮込んだ柔らかいお肉を緑のソースと呼ばれる
パセリ、ニンニク、ケッパー、オリーブオイル。アンチョビを混ぜたソースにつけて頂きました！！

日本から一人旅のMさんとのお食事でしたが・・・満足して頂けたようで安心！！
でも・・・本音を言いますと・・・・
①ここではアンティパストもプリモも食べずにお肉だけ
そうです。。有名なビステッカフィオレンティーナ（Tボーンステーキ）を食べましょう！！
正直・・・この生ハムに６ユーロは高すぎです・・・それにこのパスタも超簡単レシピに
８ユーロか８．５ユーロ！！Agliettamiaとしては満足いきませんね。。。。。

と・・・・周りを見ると・・・アメリカ人はTボーンステーキを食べてました！！！！
私の座った席が厨房に近かったので。。。こんな写真もとっちゃいました。お肉を良く見ると
包丁の後が付いてますが・・・この厚みはすごいな～～～！！今度は絶対ビステッカを食べます！！（宣言）

さて・・・私達の横に座ったアイルランド人の夫婦。。。イタリア語メニューに？？？で
私に訳して欲しいと・・・ざっとわかる範囲で訳して。。。その後・・・お店の人が
メニューを聞きに来たとき奥さん『PIZZA???』　カメリエーレのオヤジ・・・
『Ma che PIZZA??』呆れた顔で彼女を見て。。。
奥さん・・・悲しそうにお肉料理を注文・・・(笑””””）

このお店はお肉を食べる日にお使いくださいね！！
そして・・・・現金しか使えないんです～～～！！『NO CREDIT CARD』と貼ってあります。
お店を出る頃にイタリア人のお客さんが増え出しました！！

Trattoria Sostanza
Via della Porcellana, 25
TEL 055 212691

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